Superfood fürs Gehirn: Diese Nährstoffe machen schlau – Kaffee ist nicht dabei

In unserer heutigen schnelllebigen Welt sind beruflicher Erfolg, familiäre Verpflichtungen und persönliche Ziele oft schwer unter einen Hut zu bringen. Ein leistungsfähiger Körper und ein wacher Geist sind dafür unerlässlich. Der amerikanische Autor und Unternehmer Marcel Schwantes hat sich intensiv mit natürlichen Wegen beschäftigt, um die geistige Leistungsfähigkeit zu steigern. In seinen Forschungen für Inc. stieß er auf Nährstoffe in bestimmten Lebensmitteln, die das Gehirn optimal unterstützen können.

Schwantes hat die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für geistige Höchstleistungen in einem Beitrag bei Inc. betont. Um den ganzen Tag über produktiv und wach zu bleiben, setzt er auf vor allem auf bestimmte Nährstoffe statt auf Kaffee. Die richtigen Vitamine und Nährstoffe können dabei helfen, den Fokus zu schärfen und die Leistung von Gehirn und Körper zu optimieren.

Omega-3-Fettsäuren sind essenziell

Fette gelten oft als ungesund, doch Omega-3-Fettsäuren wie DHA sind entscheidend für die Gehirnleistung und allgemeine Gesundheit. Eine umfassende Überprüfung von 38 Studien zeigte, dass Omega-3-Fettsäuren das Risiko für Herzerkrankungen senken und die Ergebnisse bei Herzproblemen verbessern könnten. Gute Quellen für Omega-3 sind Walnüsse, Chiasamen, Sardinen, Lachs, Leinsamen, Eier und Fischöl.

Magnesium für Nerven und Geist

Magnesium, oft als „Natur-Valium“ bezeichnet, wirkt beruhigend auf Gehirn und Nervensystem. Jacob Teitelbaum, Autor des Buches „From Fatigued to Fantastic!“, sagt, dass die optimale Menge an Magnesium für die geistige Gesundheit unerlässlich sei. Für Erwachsene (25 bis < 51 Jahre) liegt der Schätzwert pro Tag laut dem öffentlichen Gesundheitsportal Österreichs bei 300 mg für Frauen und 350 mg für Männer.

Eine Studie aus dem Jahr 2017 zeigte, dass Magnesiumchlorid-Supplemente Symptome von Depression und Angst verbessern könnten.

Lebensmittel wie Mandeln, Spinat, Cashewnüsse, Avocados und schwarze Bohnen sind reich an Magnesium.

Vitamin B1 und B6 unterstützen das Gehirn

Thiamin (Vitamin B1) ist entscheidend für die Funktion von Körper, Gehirn und Herz. Es unterstützt die Stimmung und liefert die Energie, die Gehirnzellen benötigen. Gute Thiamin-Quellen sind Vollkornprodukte wie brauner Reis, Hafer und Quinoa.

Vitamin B6 ist ebenfalls wichtig, um die Stimmung zu heben und geistige Ermüdung zu bekämpfen. Es findet sich in Lebensmitteln wie Rindfleisch aus Weidehaltung, Pistazien, Kichererbsen und Bananen.

Vitamin E hält das Gehirn jung

Vitamin E ist ein wichtiger Mikronährstoff, der dazu beitragen kann, das Gehirn jung und leistungsfähig zu halten. Ein erhöhter Verzehr von Vitamin-E-reichen Lebensmitteln kann laut einer Studie in „Neurobiology of Aging“ das Risiko für Alzheimer senken. Yvonne Covin, eine Ärztin aus Dallas, betonte im Forbes Health das Potenzial von Vitamin E, insbesondere in Bezug auf die Verlangsamung von Alzheimer. Zu den Vitamin-E-reichen Lebensmitteln zählen Mandeln, Grünkohl, Petersilie und rote Paprika.

Die Bedeutung der richtigen Ernährung für die Gehirnleistung wird oft unterschätzt. Schwantes vergleicht das Gehirn mit einem hochleistungsfähigen Motor, der ständige Pflege und Nährstoffe benötigt. Durch die Aufnahme der oben aufgeführten Lebensmittel könne man seine Gesundheit auf ein neues Niveau heben.

Was du dir merken solltest:

• Omega-3-Fettsäuren sind essentiell für die Gehirnleistung und können das Risiko für Herzkrankheiten senken; gute Quellen sind Fisch, Nüsse und Samen.
• Magnesium hat eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem und kann bei der Bekämpfung von Depressionen und Angstzuständen helfen; reichhaltige Lebensmittel umfassen Spinat, Avocados und Nüsse.
• Vitamin B6 und Vitamin E fördern die geistige Gesundheit, wobei Vitamin B6 die Stimmung verbessert und Vitamin E das Risiko von Alzheimer und kognitivem Verfall reduzieren kann; sie sind in Lebensmitteln wie Bananen, roten Paprika und Nüssen enthalten.

Bild: © Midjourney