Nie wieder Diätfrust: Abnehmen mit Genuss und Verstand – dank der vier „S“

Nur 20 Prozent des Abnehmerfolgs hängen vom Sport ab. Entscheidend ist die Ernährung. Ein Abnehmcoach gibt Tipps, wie die Kilos purzeln.

Simon Mathis, ein anerkannter Fitnesstrainer und Ernährungsberater, verfolgt einen Ansatz zum Abnehmen, der sich deutlich von kurzfristigen Diät-Trends unterscheidet. Seit neun Jahren arbeitet er als Abnehmcoach und leitet das Unternehmen „FitLife“, wo er zusammen mit einem zehnköpfigen Team seinen Kunden hilft, nachhaltig Gewicht zu verlieren, ohne sich dabei einschränken zu müssen.

Realistische Ziele setzen

In einem Interview mit der WELT spricht Mathis über die Möglichkeiten, sich auf die bevorstehende Badesaison vorzubereiten, und stellt klar, dass selbst für Spätstarter noch genügend Zeit bleibt, um in Form zu kommen. Laut Mathis ist es durchaus realistisch, wöchentlich bis zu ein Prozent des Körpergewichts zu verlieren. Für eine Person, die 100 Kilogramm wiegt, bedeutet das ein mögliches Abnahmeziel von bis zu 15 Kilogramm bis zum Sommer. Doch auch geringere Ziele, wie fünf bis zehn Kilogramm weniger, seien innerhalb dieses Zeitraums gut erreichbar und würden bereits eine erhebliche Verbesserung darstellen.

Die Rolle der Ernährung

Ein zentraler Punkt in Mathis‘ Philosophie ist die Bedeutung der Ernährung, die er als weit wichtiger erachtet als sportliche Aktivität. Laut Mathis werden 80 Prozent des Erfolgs durch die richtige Ernährung erzielt, während nur 20 Prozent dem Sport zuzuschreiben sind.

Für langfristigen Erfolg beim Abnehmen muss die Ernährung vier grundlegende Kriterien erfüllen: Sie muss schmackhaft, sättigend, simpel und sozialverträglich sein.

Ernährung sollte nicht nur den Körper nähren, sondern auch Genuss bieten. Ein Essen, das man nicht mag, wird man nicht langfristig beibehalten. Zudem muss es sättigend sein, um Heißhungerattacken und dem Gefühl von Verzicht vorzubeugen. Einfachheit ist ebenso entscheidend; die Diät muss leicht umsetzbar sein und sich ohne großen Aufwand in den Alltag integrieren lassen. Schließlich ist die Sozialverträglichkeit wichtig, damit man auch in Gesellschaft ohne Probleme essen kann, ohne sich ausgeschlossen zu fühlen.

Bewährte Ernährungstipps

Mathis rät, sich auf einfache Wechsel in der Ernährung zu konzentrieren, die große Auswirkungen haben können. Er führt Beispiele an, wie das Ersetzen von Reis durch Kartoffeln, um die Kalorienaufnahme zu reduzieren, oder die Auswahl von Tomatensoße statt Pesto bei einem Restaurantbesuch. Solche kleinen Änderungen können helfen, ein Kaloriendefizit zu erreichen, ohne das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen.

Sport als Ergänzung

Obwohl Ernährung den Löwenanteil des Abnehmprozesses ausmacht, betont Mathis, dass regelmäßige körperliche Betätigung weiterhin wichtig ist. Er empfiehlt Krafttraining zum Muskelaufbau, da Muskeln auch in Ruhephasen Kalorien verbrennen. Für diejenigen, denen Krafttraining nicht zusagt, empfiehlt er Sportarten, die Freude bereiten, wie Radfahren, Schwimmen oder Tennis.

Praktische Umsetzung im Alltag

Mathis gibt zu bedenken, dass viele Menschen, gerade solche mit einem stressigen Job und wenig Freizeit, sich schwer tun, regelmäßige Sporteinheiten in ihren Alltag zu integrieren. Hier rät er, den Fokus auf die Ernährung zu legen, die ohne großen Zeitaufwand umgestellt werden kann. So könne man bereits durch bewusstere Essenswahl, wie das Auswählen gesünderer Gerichte oder Beilagen im Restaurant, signifikante Kalorienmengen einsparen.

Keine Wunderformel, aber eine klare Strategie

Zum Abschluss betont Mathis, dass es keine magische Formel für schnelles und dauerhaftes Abnehmen gibt. Erfolg erfordere eine klare Strategie und das Verständnis für die Grundlagen einer gesunden Ernährung und eines aktiven Lebensstils. Seine langjährige Erfahrung zeigt, dass Klarheit und einfache, umsetzbare Ratschläge der Schlüssel zum Erfolg sind.

Was du dir merken solltest:

Bedeutung der Ernährung: Simon Mathis betont, dass 80 Prozent des Erfolgs beim Abnehmen durch die richtige Ernährung erzielt werden, wobei diese schmackhaft, sättigend, simpel und sozialverträglich sein sollte, um langfristig durchgehalten zu werden.
Rolle des Sports: Während Ernährung den Hauptteil der Abnehmstrategie ausmacht, ergänzt regelmäßige körperliche Betätigung wie Krafttraining oder Sportarten, die man mag, den Prozess, indem sie den Kalorienverbrauch erhöht und zur Muskelbildung beiträgt.
Praktische Tipps für den Alltag: Um ein Kaloriendefizit zu erreichen, empfiehlt Mathis einfache Anpassungen wie das Wählen kalorienärmerer Lebensmittel oder Gerichte, was ohne großen Zeitaufwand umsetzbar ist und hilft, langfristig Gewicht zu verlieren.