Der Darm funkt über den Vagusnerv ins Gehirn – und merkt sich, wo wir gegessen haben
Warum bleiben Erlebnisse rund um ein bestimmtes Essen manchmal ein Leben lang im Gedächtnis? Offenbar arbeitet dabei nicht nur das...
Nährstoffe
Wer morgens frühstückt, ernährt sich den ganzen Tag über gesünder
Viele Jugendliche lassen morgens das Frühstück aus – und essen danach offenbar ungesünder. Eine aktuelle US-Studie legt nahe: Wer frühstückt,...
Warum mehr Nährstoffe die Vielfalt im Mikrobiom verringern können
Mehr verschiedene Nährstoffe schaffen nicht automatisch mehr Vielfalt im Mikrobiom. Unter bestimmten Bedingungen passiert sogar das Gegenteil: Einzelne Bakterien nutzen...
Braune Blätter im Sommer sind kein früher Herbst – sondern ein Warnsignal
Es ist Hochsommer, die Sonne brennt, der Boden ist trocken. Und plötzlich sehen manche Baumkronen aus, als wäre schon Oktober....
Forscher erklären, warum Trumps 14-Millionen-Dollar-Becken wieder grün wurde
Nur wenige Tage nach der 14-Millionen-Dollar-Renovierung schimmerte der Reflecting Pool in Washington nicht mehr blau, sondern grün. Vor dem Lincoln...
„Für ein längeres Leben“: 97-jähriger Krebsforscher erklärt, warum er nie satt vom Tisch aufsteht
Silvio Garattini steht vom Tisch auf, bevor er richtig satt ist. Der 97-jährige Krebsforscher aus Italien sieht darin eine wichtige...
Weniger Dünger nötig: Pflanzen lassen sich von Pilzen helfen und ziehen mehr Nährstoffe aus dem Boden
Ohne Dünger wären viele Ernten deutlich kleiner. Doch der Preis dafür ist hoch: Phosphat ist ein begrenzter Rohstoff, viele Böden...
Winde spannen Staubbrücke: Jedes Jahr fliegt ein Stück Sahara zum Amazonas
Die Sahara ist trocken, heiß und karg. Der Amazonas dagegen ist grün, feucht und voller Leben. Trotzdem hängt beides enger...
Vitamin-B12-Werte gelten als normal – doch im Gehirn beginnt schon der Abbau
Vergessene Namen, langsameres Denken oder längere Reaktionszeiten gelten oft als normale Begleiterscheinungen des Älterwerdens. Dahinter kann jedoch mehr stecken. Neue...
Amazonas schluckt mehr CO₂ – doch im Boden braut sich ein Problem zusammen
Der Amazonas-Regenwald gilt als eine der wichtigsten natürlichen Bremsen des Klimawandels. Milliarden Bäume ziehen Kohlendioxid aus der Luft und speichern...
