Warum derselbe Ernährungsplan bei Frauen und Männern anders wirkt – Muskeln machen den Unterschied
Zwei Menschen essen gleich, bewegen sich ähnlich – und trotzdem entwickelt sich der Blutzucker unterschiedlich. Für viele ist das eine...
Ernährung
Im Darm entscheidet sich früh, wer zunimmt – und die Leber spielt dabei eine Schlüsselrolle
Warum manche Menschen schnell an Gewicht zulegen, während andere trotz ähnlicher Ernährung schlank bleiben, beschäftigt die Forschung seit Jahrzehnten. Eine...
Pilzprotein aus Möhrenresten schlägt Soja in Nachhaltigkeit und Geschmack
Möhrenreste fallen in der Lebensmittelproduktion täglich tonnenweise an – und landen meist ungenutzt im Abfall. Eine neue Studie zeigt nun,...
Studie sorgt für Klarheit: Sind Paranüsse wirklich radioaktiv – und wie riskant ist das?
Paranüsse gelten als kleines Kraftpaket. Sie liefern viel Selen und stehen dadurch regelmäßig auf Empfehlungslisten. Gleichzeitig tauchen immer wieder Hinweise...
Nicht immer ist vegan gesund – diese Produkte erhöhen das Herzrisiko
Immer mehr Menschen setzen auf pflanzliche Produkte, wenn sie sich gesund ernähren wollen. Ob Sojadrinks, vegane Brotaufstriche oder pflanzliche Joghurts...
Käse gegen Demenz? – Studie nennt Gouda und andere fettreiche Sorten als möglichen Schutz
Käse mit hohem Fettanteil galt lange als Problemfall auf dem Speiseplan. Zu viel Fett, zu viele Kalorien, ein Risiko für...
Übergewicht erhöht das Krebsrisiko massiv – warum Abnehmen mehr schützt als Superfoods und Salat
Krebs gehört in Deutschland zu den häufigsten Todesursachen. Zwar sinkt die Sterblichkeit seit Jahren deutlich, wie die neuesten Registerdaten zeigen....
Protein im Übermaß – Diese Folgen hat zu viel Eiweiß für den Körper
Protein steht heute für Gesundheit, Fitness und Leistungsfähigkeit. Supermarktregale sind gefüllt mit eiweißangereicherten Joghurts, Riegeln und Drinks. In sozialen Netzwerken...
Dieser Faktor beeinflusst die Lebenserwartung stärker als Sport oder Ernährung
Viele achten auf Ernährung, Bewegung und Stressabbau, wenn es um ein langes Leben geht. Doch ein oft unterschätzter Faktor wiegt...
Frühstücksgewohnheit mit Wirkung: Eine Tasse Tee kann Frauen vor Knochenschwund schützen
Knochenschwund im Alter betrifft Frauen deutlich häufiger als Männer. Während etwa jede dritte Frau über 50 im Laufe ihres Lebens...
