Du bist, was du isst: Futter baut Tiere von innen um
Ein Nussknacker sieht anders aus als ein Filetiermesser. Beide Werkzeuge sind für eine bestimmte Aufgabe gebaut. In der Natur funktioniert...
Nahrung
Ganz ohne Spritze: Wie der Darm den Effekt von Ozempic selbst erzeugt
Viele Menschen kämpfen mit Übergewicht, Heißhunger und einem aus dem Gleichgewicht geratenen Stoffwechsel. Medikamente wie Ozempic haben in den letzten...
Das stille Sterben im Boden – Wenn Mikroben verschwinden, bricht das Ernährungssystem zusammen
Ohne sie gäbe es keinen fruchtbaren Boden, keine gesunden Tiere – und keine haltbaren Lebensmittel: Mikrobiome im Lebensmittelsystem sind die...
Ohne Sonne, ohne Jagd: Neu entdeckte Tiefseespinnen bauen eigene Nahrung auf ihrem Körper an
Forscher haben im Pazifik vor Kalifornien und Alaska drei neue Arten von Tiefseespinnen mit einer einzigartigen Überlebensstrategie entdeckt: Die Tiere...
Geruch macht satt: Kölner Forscher entdecken Nervenzellen, die Appetit bremsen
Der Duft von frischem Brot oder gebratenem Fleisch steigt in die Nase – und plötzlich ist der Hunger wie weggeblasen....
Psychische Krankheiten durch ausgelaugte Böden? Wie der Verlust von Mikroorganismen uns krank macht
Der Boden unter unseren Füßen stirbt – und mit ihm verschwinden die Mikroorganismen, die unser gesamtes Ökosystem stützen. Für viele...
Das Gehirn entscheidet, wann Schluss ist: Forscher entdecken neue Sattmacher-Zellen
Forscher der Columbia University haben eine Gruppe spezieller Gehirnzellen entdeckt, die darüber entscheiden, wann wir mit dem Essen aufhören und...
Klimawandel treibt Ratten in die Städte – Ihre bloße Anwesenheit setzt Menschen unter Stress
Ratten breiten sich rasant aus – und der Klimawandel beschleunigt ihr Wachstum. Die zwei weltweit verbreitetsten Arten, Rattus norvegicus und...
Wählerisches Essen ist keine Phase: Studie zeigt, wie das Gehirn das Essverhalten beeinflusst
Wer nur wenige Lebensmittel mag oder ständig das Gleiche isst, gilt oft als wählerisch. Doch eine neue Studie der University...
Verändern hochverarbeitete Lebensmittel unseren Kiefer?
Sind hochverarbeitete Lebensmittel (Ultra-Processed Food – UPFs) Schuld an kleinen Kiefern? Eine aktuelle Studie aus Spanien lässt darauf schließen, dass weiche...
