Fehlen Ballaststoffe, greifen Darmbakterien eigenen Körper an
Wer zu wenig Ballaststoffe isst, könnte seinen Darmbakterien eine unerwünschte Nahrungsquelle eröffnen: den eigenen Körper. Denn fehlt bestimmten Mikroben ihre...
Stoffwechsel
Wie gesund Erdnüsse wirklich sind: Neue Studie liefert Hinweise auf verringertes Diabetesrisiko
Erdnüsse enthalten reichlich Fett und liefern entsprechend viele Kalorien. Trotzdem gelten sie als wertvoller Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Doch warum...
Wer spätabends isst, hat laut Studie ein 20 bis 30 Prozent höheres Leberkrankheitsrisiko
Ein Stück Schokolade vor dem Schlafengehen, ein paar Chips auf dem Sofa oder ein spätes Abendessen: Wer regelmäßig nachts noch...
Hochverarbeitete Lebensmittel: Stoffwechsel reagiert trotz gleicher Kalorien anders
Auf einer Nährwerttabelle wären die beiden Mahlzeiten kaum auseinanderzuhalten. Rund 300 Kilokalorien, nahezu gleich viel Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate, dazu...
Große Studie zu Ursachen von Typ-1-Diabetes zeigt: Bei Risikokindern fällt die Darmflora schon Jahre vorher auf
Typ-1-Diabetes beginnt meist schon im Kindesalter und erfordert lebenslanges Insulinspritzen. Deshalb ist jeder Ansatz spannend, der das Erkrankungsrisiko schon früher...
AMPK: Energiesensor der Zellen aktiviert den „Energiesparmodus“ – Tiere leben dadurch mehr als 25 Prozent länger
Ein Wirkstoff hat die Lebensspanne von Fruchtfliegen und Fadenwürmern deutlich verlängert. Auch Hefezellen überlebten länger. In einzelnen Versuchen lag der...
Ein Stoff in rotem Fleisch könnte Diabetes begünstigen – Studie zeigt 63 Prozent höheres Risiko bei hoher Aufnahme
Rotes Fleisch steht seit Jahren im Verdacht, das Risiko für Typ-2-Diabetes zu erhöhen. Nun liefert eine große französische Langzeitstudie einen...
Kann braunes Fett beim Abnehmen helfen? Forscher stoßen auf ein überraschendes Problem
Braunes Fett gilt seit Jahren als Hoffnungsträger beim Abnehmen. Anders als weißes Fett speichert es Energie nicht für später, sondern...
Nicht nur das Essen zählt: Auch wann der Körper Stress abbaut, könnte Übergewicht beeinflussen
Wer zunimmt, sucht die Ursache meist beim Essen: zu viel, zu fett, zu kalorienreich. Doch offenbar kann auch etwas anderes...
Abnehmen, ohne weniger zu essen? Neuer Wirkstoff lässt Mäuse 18 Prozent Gewicht verlieren
Wer abnehmen will, kommt an einer einfachen Rechnung kaum vorbei: Der Körper muss mehr Energie verbrauchen, als er über die...
