Geruch macht satt: Kölner Forscher entdecken Nervenzellen, die Appetit bremsen
Der Duft von frischem Brot oder gebratenem Fleisch steigt in die Nase – und plötzlich ist der Hunger wie weggeblasen....
Sättigungsgefühl
Kurz geschlafen, viel gegessen – So sabotiert Schlafmangel unser Essverhalten
Die Nacht war kurz, der Wecker gnadenlos und plötzlich wirkt das Croissant am Kiosk verführerischer als das gesunde Frühstück, mittags...
Ohne Kalorien, aber mit Nebenwirkungen – Wie Süßstoff das Gehirn täuscht
Süßstoff statt Zucker – das klingt nach der perfekten Lösung für alle, die Kalorien sparen wollen – doch was, wenn...
Trotz vollem Bauch: Warum wir nach dem Essen noch Lust auf Süßes haben
Ein reichhaltiges Essen liegt hinter uns, der Magen ist voll – und doch meldet sich die Lust auf etwas Süßes....
Das Gehirn entscheidet, wann Schluss ist: Forscher entdecken neue Sattmacher-Zellen
Forscher der Columbia University haben eine Gruppe spezieller Gehirnzellen entdeckt, die darüber entscheiden, wann wir mit dem Essen aufhören und...
