Allergieforschung

Nach dem Kontakt mit einem Allergen verändern sich die Mitochondrien in sensorischen Nervenzellen. Rot markiert sind die umgebauten „Kraftwerke“ der Zelle, blau der Zellkern. © Xueping Zhu

Warum Allergien nach wiederholtem Kontakt schlimmer werden können

Evelyn Pohl Oktober 7, 2026

Pollen, Tierhaare oder bestimmte Lebensmittel können von unserem Immunsystem jahrelang unbemerkt bleiben - doch plötzlich reagiert der Körper empfindlich. Warum...

Beim ersten festen Essen lernt ein Baby neue Geschmäcker kennen – zugleich reagiert offenbar auch das Immunsystem auf die neue Vielfalt der Nahrung. Eine Mausstudie liefert Hinweise auf den Mechanismus dahinter. © Pexels

Was wir essen, programmiert unser Immunsystem – und das beginnt schon mit der ersten festen Nahrung

Anne Bajrica August 10, 2026

Ein Baby kommt mit einem Immunsystem zur Welt, das erst lernen muss, was gefährlich ist und was harmlos. Solange Milch...

Pflanzliche Allergene: Warum Lupine so heftige Reaktionen auslösen kann

Evelyn Pohl Juni 22, 2026

Lupine findet man längst nicht mehr nur im Reformhaus. Das eiweißreiche Pflanzenprodukt landet in Brot, Backwaren, glutenfreien Lebensmitteln, veganen Aufstrichen...

Eine Lebensmittelallergie entsteht nicht zufällig – im Darm fällt die Entscheidung

Eva Schmitt März 13, 2026

Eine Lebensmittelallergie kann den Alltag massiv beeinträchtigen. Für manche Betroffene reicht ein kleiner Bissen, und der Körper reagiert mit Atemnot, Hautausschlag oder...

Orale Immuntherapie bei Erdnussallergie: Wann sie wirklich hilft

Erdnussallergie bei Kindern: Einfacher Bluttest verrät, ob orale Therapie wirklich hilft

Eva Schmitt Juli 27, 2025

Für Kinder mit Erdnussallergie können schon kleinste Mengen starke Reaktionen auslösen wie Hautausschlag, Atemnot oder Kreislaufprobleme. Im schlimmsten Fall ist...

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