Volle Mehrwertsteuer auf Fleisch: PIK sieht großen Klimaeffekt bei kleinen Kosten
Rund ein Viertel der klimarelevanten Emissionen entsteht durch das, was täglich auf dem Teller landet. Beim Wasserverbrauch sowie bei der...
Ernährung
Warum ausgerechnet Fleisch im hohen Alter helfen kann, länger gesund zu bleiben
Ernährungsempfehlungen klingen oft eindeutig: Weniger Fleisch, mehr Pflanzen. Doch was davon gilt noch, wenn Menschen sehr alt werden – und...
Olivenöl ist nicht automatisch gesund – das macht den Unterschied
Vom einfachen Kochfett ist es zum festen Bestandteil vieler Ernährungsempfehlungen geworden und stellt die bessere Alternative zu Butter oder Margarine...
Mikroplastik überall – doch Forscher bezweifeln die Gefahr im Körper
Plastik im Gehirn, im Blut, in inneren Organen – solche Befunde sorgten in den vergangenen Jahren weltweit für Alarm. Doch...
Mikroplastik verschärft Darmentzündungen und dringt bis in Organe vor
Der Darm zählt zu den aktivsten Immunorganen des Körpers. Er entscheidet täglich darüber, welche Stoffe aufgenommen werden und welche draußen...
Der Klimawandel macht unser Essen nährstoffärmer
Beim Klimawandel denkt man sofort an Hitze, Dürre oder Starkregen. Weniger bekannt ist, dass er auch den Stickstoffkreislauf im Boden...
Neurowissenschaftler Andrew Huberman: Diese einfache Gewohnheit am Morgen entscheidet über den Tag
Der Tag beginnt bei vielen unter künstlichem Licht. Noch vor dem Gang nach draußen bestimmen Lampen und Bildschirme den Morgen....
Tageslicht bringt bei Diabetes den Blutzucker ins Gleichgewicht
Viele Menschen mit Typ-2-Diabetes richten ihren Alltag streng aus. Sie achten auf feste Essenszeiten, Bewegung und Schlaf. Medikamente gehören oft...
Forscher sehen erstmals live, wie Pflanzen atmen
Manche Pflanzen wachsen kräftig, andere wirken trotz gleicher Pflege schnell gestresst. Der Unterschied entsteht oft im Blatt selbst. Dort sitzen...
Was 2003 im Nordatlantik geschah, wirkt bis heute auf das Leben im Meer
Ein einziges Jahr hat den Nordatlantik spürbar verändert. Die ungewöhnlich starke Hitzewelle im Sommer 2003 traf nicht nur Europa an...
