Studie deckt auf: Diese Lebensmittel lassen uns schneller altern
Ein schneller Snack zwischendurch oder ein fertiges Abendessen aus der Packung – klingt praktisch. Doch eine neue Studie warnt: Hochverarbeitete...
Salz
Pflanzen haben Gene gegen Stress – Wie das im Kampf gegen den Klimawandel helfen könnte
Forscher der University of East Anglia (UEA) haben die Gene identifiziert, die Pflanzen dabei helfen, selbst unter Stressbedingungen zu wachsen....
Fast die Hälfte der Kalorien von Kleinkindern kommt aus stark verarbeiteten Lebensmitteln
Kleinkinder in Großbritannien nehmen fast die Hälfte (47 Prozent) ihrer Kalorien aus stark verarbeiteten Lebensmitteln (UPFs - ultra-processed foods) auf....
Not zur Tugend machen – Wie man Salzwasser trinkbar macht
Die steigenden Meeresspiegel führen zu einer zunehmenden Versalzung des Küstengrundwassers. Flüsse und Bäche sind heute vielfach salziger als noch vor...
Alarmierende Studie zu Versalzung: Unser Salzkonsum bedroht die Erde
Eine umfassende Studie zum Phänomen der Versalzung, die kürzlich im renommierten Journal "Nature Reviews Earth & Environment" veröffentlicht wurde, deckt...
