Das stille Sterben im Boden – Wenn Mikroben verschwinden, bricht das Ernährungssystem zusammen
Ohne sie gäbe es keinen fruchtbaren Boden, keine gesunden Tiere – und keine haltbaren Lebensmittel: Mikrobiome im Lebensmittelsystem sind die...
Ohne sie gäbe es keinen fruchtbaren Boden, keine gesunden Tiere – und keine haltbaren Lebensmittel: Mikrobiome im Lebensmittelsystem sind die...
In vielen Flüssen verändert sich das Wasser – nicht sichtbar, aber spürbar. Es wird salziger und schadet damit Böden oder...
Wenn Städte brennen, bleibt es nicht bei Trümmern und Rauch. In der Atmosphäre lagert sich schwarzer Ruß ab, der das...
Wer täglich in der Landwirtschaft arbeitet, bekommt mehr ab als nur den Geruch von Mist und Tieren. In Schweinezuchtanlagen schwirren...
Nach einem Glas Bier oder Wein wird man gleich geselliger, die Sorgen des Tages sind für kurze Zeit vergessen. Das...
Wissenschaftler haben in Kenia Feigenbäume untersucht, die CO2 offenbar nicht nur in ihrem Holz speichern, sondern zusätzlich als festen Kalkstein...
Ob im Eis, im Gebäck oder in Parfüm – Vanille steckt in zahllosen Produkten, doch der Klimawandel macht der Pflanze...
Eigentlich sollte Glyphosat nur auf Äckern landen, doch immer öfter taucht das umstrittene Herbizid in Flüssen und Bächen auf. Carolin...
Der Frühling 2025 brachte eine Wettersituation, die viele überrascht hat. Während es in Spanien Rekordniederschlag gab und die Natur dort...
In vielen Regionen arbeiten Bauern noch immer so wie vor Jahrzehnten – mit bloßem Auge, ohne digitale Hilfe, oft auf...