Was Weißmehl fehlt, liefert Vollkorn – und das merkt der Körper sofort
Kaum ein Lebensmittel wird so häufig empfohlen und gleichzeitig so oft unterschätzt: Die Vorteile von Vollkorn reichen weit über den...
Darmgesundheit
Ballaststoffe statt Darmkur – Was nach einer Antibiotika-Einnahme auf dem Teller landen sollte
Kaum etwas wirkt so schnell wie Antibiotika – ein paar Tabletten, und die Infektion ist vorbei. Doch während sich die...
Forscher entdecken geheimes Zusammenspiel: Darmbakterien verwandeln Zucker in Energie
Lange galt die Annahme, dass Darmbakterien hauptsächlich unverdauliche Ballaststoffe als Energiequelle nutzen, doch Forscher der Kobe University haben nun herausgefunden,...
Das Trendgetränk Kombucha – Hilft es wirklich der Darmgesundheit?
Kombucha ist in den letzten Jahren zum Trendgetränk geworden. In Supermärkten stehen immer mehr Marken in den Regalen, oft mit...
Darmgesundheit beginnt bei der Geburt – Die lebenslangen Auswirkungen der Geburtsmethode
Die Geburt eines Babys beeinflusst seine Darmgesundheit ein Leben lang. Auch die Umwelt spielt dabei eine Rolle. Besonders die Zeit,...
Abkühlen lohnt sich: Wie Nudeln und Kartoffeln gesünder werden
Abgekühlte Nudeln enthalten weniger Kalorien, als viele glauben würden. Bei Nudeln tritt dieser Effekt auf, weil resistente Stärke gebildet wird....
