Der Klimawandel bedroht unsere Gesundheit: Diese fünf Folgen spüren Menschen weltweit schon heute
Der Klimawandel bringt nicht nur extreme Wetterlagen, schmelzende Gletscher und brennende Wälder – er gefährdet auch die Gesundheit von Millionen...
Ernährung
Was steckt in unseren Lebensmitteln? – Studie deckt Lücken in Nährwertdatenbanken auf
Ohne verlässliche Nährwertdaten fehlt die Grundlage für Ernährungsempfehlungen, Lebensmittelkennzeichnungen oder Schulverpflegung. Wie gesund ein Lebensmittel wirklich ist, lässt sich nur...
Gleiche Mahlzeit, mehr Kalorien: Wie Mikroben im Darm still und heimlich Diäten sabotieren
Warum nehmen manche Menschen selbst bei identischer Ernährung mehr Kalorien auf als andere? Eine aktuelle Studie der Arizona State University...
Nicht nur für Sportler: Warum Kreatin längst mehr kann als nur Muskeln aufzupumpen
Wer denkt, Kreatin sei nur sinnvoll für Bodybuilder, liegt falsch. Der Stoff versorgt jede Zelle mit Energie, besonders dann, wenn...
Süßer Mythos entlarvt: Viel Zucker weckt nicht das Verlangen nach mehr
Der weitverbreitete Glaube, dass ein hoher Konsum süßer Lebensmittel das Verlangen nach Süßem verstärkt, gerät ins Wanken: Eine sechsmonatige Studie...
Harvard-Studie: Simpler Pflanzenstoff senkt Risiko für Herzprobleme und Diabetes
Herzprobleme, Diabetes, Entzündungen – viele Menschen spüren die Folgen ungesunder Ernährung am eigenen Körper. Eine neue Langzeitstudie mit über 200.000...
Wenn der Genuss am Essen verloren geht – Übergewicht verändert das Belohnungssystem im Gehirn
Pommes, Burger, Eis – fettiges Essen sorgt für einen Dopaminschub im Gehirn. Das Glücksgefühl beim Essen gerät oft in den...
Forscher knacken Kartoffel-DNA und ebnen den Weg zu klimaresistenten Super-Sorten
Ob als Pommes, Püree oder Salat – die Kartoffel gehört in vielen Haushalten zur täglichen Ernährung. Weltweit ernährt sie über...
Ernte auf Knopfdruck – Neuer Gen-Schalter macht Pflanzen steuerbar wie Maschinen
Ein externes Signal genügt – und Pflanzen beginnen zu reifen, wachsen schneller oder trotzen der Trockenheit. Forscher der Colorado State...
Chronische Rückenschmerzen – Ursache liegt oft im Muskelgewebe
Wer dauerhaft Schmerzen im Rücken hat, ist nicht allein. In Europa leiden über 80 Millionen Menschen daran, viele davon täglich....
