Obst und Gemüse fürs Herz: Warum die Auswahl wichtiger ist als die Menge
Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag gelten als einfache Faustregel für gesunde Ernährung – fürs Herz zählt aber offenbar...
Äpfel
Wilde Gene machen viele Äpfel widerstandsfähiger
Wer im Supermarkt einen Apfel kauft, wählt meist nach Aussehen aus oder bevorzugt eine bestimmte Sorte. Was viele nicht wissen:...
Länger leben mit Tee und dunkler Schokolade? – Was Flavonoide im Körper bewirken
Wer täglich verschiedene flavonoidreiche Lebensmittel wie Tee, Äpfel, Beeren oder dunkle Schokolade konsumiert, lebt gesünder und möglicherweise länger. Das zeigt...
Frisch? Von wegen! – Warum viele Lebensmittel in Wahrheit Monate alt sind
Ein Apfel, der heute im Supermarkt liegt, wurde womöglich schon vor einem Jahr geerntet. Orangensaft? Lagert mitunter zwei Jahre lang...
September-Einkauf: Welche Lebensmittel keine gute Wahl sind
Im September haben Konsumenten beim Lebensmittel-Einkauf die Chance, viele frische und regionale Obst- und Gemüsesorten aus Deutschland zu kaufen. Die...
