„Sleepy Girl Mocktail“: Hilft der Trend-Drink wirklich beim Einschlafen?
Ein Getränk, das Schlafprobleme löst und dabei auch noch trendy aussieht? Der „Sleepy Girl Mocktail“ sorgt in den sozialen Netzwerken...
Zucker
Forscher entdecken geheimes Zusammenspiel: Darmbakterien verwandeln Zucker in Energie
Lange galt die Annahme, dass Darmbakterien hauptsächlich unverdauliche Ballaststoffe als Energiequelle nutzen, doch Forscher der Kobe University haben nun herausgefunden,...
Wissenschaftler warnen: In diesen Lebensmitteln schlummert ein verstecktes Demenz-Risiko
Eine aktuelle Studie hat untersucht, welchen Einfluss die Ernährung auf das Demenz-Risiko hat. Wissenschaftler analysierten dazu die Ernährungsgewohnheiten von 1.487...
Das Herz kann Süßstoff schmecken – und das bringt es aus dem Takt
Süßstoffe wie Aspartam sollen Zucker ersetzen und Kalorien sparen. Doch jetzt zeigt eine neue Studie, dass Süßstoff nicht nur die...
Trotz vollem Bauch: Warum wir nach dem Essen noch Lust auf Süßes haben
Ein reichhaltiges Essen liegt hinter uns, der Magen ist voll – und doch meldet sich die Lust auf etwas Süßes....
Das Trendgetränk Kombucha – Hilft es wirklich der Darmgesundheit?
Kombucha ist in den letzten Jahren zum Trendgetränk geworden. In Supermärkten stehen immer mehr Marken in den Regalen, oft mit...
Verändern hochverarbeitete Lebensmittel unseren Kiefer?
Sind hochverarbeitete Lebensmittel (Ultra-Processed Food – UPFs) Schuld an kleinen Kiefern? Eine aktuelle Studie aus Spanien lässt darauf schließen, dass weiche...
Zuckerverzicht mit Wirkung: Schon 10 Gramm weniger senken das biologische Alter um Monate
Eine Ernährung mit wenig Zucker und reich an gesunden Nährstoffen kann das Altern auf Zellebene verlangsamen. Forscher der University of...
Gefährlicher Süßstoff: Wie Fructose das Tumorwachstum befeuert
Ob im Ketchup, in der Limo oder sogar im Salatdressing – Fructose ist aus der modernen Ernährung kaum wegzudenken. Die...
Zuckerhaltige Getränke erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen – gelegentliche Süßigkeiten jedoch nicht
Eine groß angelegte Studie in Schweden zeigt, dass zuckerhaltige Getränke das Risiko für schwere Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich erhöhen. Überraschenderweise deuten die...
