Experten entlarven den Mythos vom Urgetreide – und warnen vor Irreführung
Dinkelbrot gilt als bekömmlich, Emmer als ursprünglich und Einkorn als besonders natürlich. Viele Produkte tragen Begriffe wie „Urgetreide“ oder „Urweizen“....
Dinkelbrot gilt als bekömmlich, Emmer als ursprünglich und Einkorn als besonders natürlich. Viele Produkte tragen Begriffe wie „Urgetreide“ oder „Urweizen“....
Viele Therapien funktionieren nur, wenn Medikamente regelmäßig und zuverlässig im Körper ankommen. Doch Menschen sind keine Maschinen, die man programmieren...
Der Mensch prägt Städte, Technik und ganze Ökosysteme. Doch biologisch betrachtet ist auch unsere Art nur ein Abschnitt der Erdgeschichte....
Wie Tiere Farben sehen, unterscheidet sich deutlich von unserer Wahrnehmung. Viele Arten erkennen Lichtbereiche, die für das menschliche Auge unsichtbar...
Freude kann man oft sehen – am Gesicht, an der Körperhaltung und manchmal auch an einem beschwingteren Schritt. Wer sich...
Wer nachts schlecht schläft, greift oft zu einfachen Hilfsmitteln. Apps oder Playlists versprechen Ruhe auf Knopfdruck. Eine gleichmäßige Geräuschkulisse soll...
Der Darm ist eng mit dem Immunsystem verbunden. Einer neuen Studie zufolge können Darmbakterien Entzündungen nicht nur indirekt beeinflussen, sondern...
Seetang vor Grönlands Küste bindet offenbar deutlich mehr Kohlendioxid als bislang angenommen und erweist sich damit als natürlicher Kohlenstoffspeicher im Ozean....
Wenn ein Stern stirbt, explodiert er und es entsteht eine Supernova, die für wenige Wochen heller strahlt als eine ganze...
Das Universum dehnt sich aus. Galaxien driften auseinander, der Raum selbst wird größer. Dass dieser Prozess seit Milliarden Jahren anhält,...