Frisch? Von wegen! – Warum viele Lebensmittel in Wahrheit Monate alt sind
Ein Apfel, der heute im Supermarkt liegt, wurde womöglich schon vor einem Jahr geerntet. Orangensaft? Lagert mitunter zwei Jahre lang...
Lebensmittelversorgung
Fossile Abhängigkeit in der Landwirtschaft: Tierische Produkte treiben Energieverbrauch in die Höhe
Was hat das Steak auf dem Teller mit fossilen Brennstoffen zu tun? Mehr, als viele denken. Eine neue Studie der...
Klimawandel trifft Heinz: Wird Ketchup bald knapper?
Der Klimawandel bedroht die Tomaten, die Heinz für sein Ketchup verwendet. Trotz des hohen Zuckergehalts liegt der Fokus des Unternehmens...
Getreideernte in Deutschland erreicht Tiefpunkt: Wird Brot knapp und teurer?
Die Getreideernte in Deutschland steht vor einem ernüchternden Tiefpunkt. Nach Angaben des Deutschen Raiffeisenverbands (DRV) wird die Ernte in diesem...
Renaturierungsgesetz beschlossen: Europas große Chance, die Natur zu retten
In einer wegweisenden Entscheidung haben die EU-Umweltminister am Montag, 17.06.2024, ein neues Gesetz zur Renaturierung der europäischen Naturflächen verabschiedet. Dieses...
Dollar General: Fluch oder Segen für Amerikas ärmere Regionen?
In den USA ist Dollar General mit seinen mehr als 20.000 Filialen ein bekanntes Bild an fast jeder Ecke. Laut...
