Kürbis speichert Schadstoffe – Risiko für die Gesundheit, Chance für den Boden
Im Herbst hat Kürbis Saison und kommt oft und gerne auf den Teller. Doch das beliebte Herbstgemüse kann Schadstoffe aus...
Gesunde Ernährung
Süßstoffe helfen beim Gewicht halten – und tun dem Darm überraschend gut
Die eigentliche Herausforderung beginnt nach dem Abnehmen. Viele nehmen nach einer Diät schnell wieder zu, weil sich alte Gewohnheiten einschleichen....
Obst schützt die Lunge vor Feinstaub – Effekt ist aber nur bei Frauen messbar
Feinstaub in der Luft gilt als Mitverursacher vieler Atemwegserkrankungen – vor allem in urbanen Regionen mit hohem Verkehrsaufkommen. Die Lunge...
Mediterrane Ernährung schützt die Augen – So beugen Sie Netzhautschäden im Alter vor
Erkrankungen der Netzhaut zählen zu den häufigsten Gründen für einen schleichenden Verlust der Sehkraft im Alter. Besonders betroffen sind Menschen...
Studie warnt: Fertigessen macht Männer dick, unfruchtbar und hormonkrank
Abend für Abend wandern Fertigprodukte in den Einkaufswagen: Tiefkühlpizza, Softdrinks, Snacks für zwischendurch. Für viele Männer sind sie längst selbstverständlicher...
Viele Proteine landen unverdaut im Darm – und stören die Verdauung
Eiweiß gilt als gesund – es stärkt Muskeln, macht satt und bringt den Stoffwechsel in Schwung. Kein Wunder also, dass...
Welche Ernährung hilft im Alter gegen chronische Krankheiten?
Gesundheit im Alter ist oft keine reine Glückssache oder genetisch bedingt – sie hängt auch vom täglichen Speiseplan ab. Denn...
Zu viel Salz, zu viel Zucker, zu viel Fleisch – Krankenhausessen macht krank
Ein heißer Tee, ein Tablett mit warmer Suppe, vielleicht etwas Brot – viele verbinden Krankenhausaufenthalte mit genau solcher Verpflegung. Wer...
Low-Carb-Diät richtig umsetzen – Auf diese Kohlenhydrate sollte nicht verzichtet werden
Immer mehr Menschen setzen auf eine kohlenhydratarme Ernährung. Die Hoffnung: Gewicht verlieren, fitter werden, Krankheiten vorbeugen. Doch nicht jede Low-Carb-Diät...
