Wenn alle vegan wären: Wie unser Leben ohne Tierprodukte aussehen würde
Wenn alle Menschen vegan leben würden, stünden wir vor einer beispiellosen globalen Veränderung. Diese hypothetische Umstellung auf eine rein pflanzliche...
Fleisch
Grillmarkt in den USA kühlt ab: Ist den Amerikanern die Lust am Grillen vergangen?
Führende Grillhersteller wie Traeger und Weber, die während der Pandemie einen Absatzboom in den USA verzeichneten, berichten nun von erheblich...
McDonald’s veganer Vorstoß floppt: Amerikaner haben wenig Appetit auf McPlant
McDonald's ambitionierter Vorstoß in die Welt der pflanzlichen Ernährung hat in den USA keinen Anklang gefunden. Der Test des McPlant-Burgers,...
Dramatische Einsparungen möglich: So reduziert die Auswahl der Lebensmittel CO₂-Emissionen
Der Lebensmittel- und Getränkesektor ist nach dem Energiesektor der zweitgrößte Verursacher von Treibhausgasemissionen wie CO₂ weltweit. Insbesondere in Ländern mit...
