Gleiche Mahlzeit, mehr Kalorien: Wie Mikroben im Darm still und heimlich Diäten sabotieren
Warum nehmen manche Menschen selbst bei identischer Ernährung mehr Kalorien auf als andere? Eine aktuelle Studie der Arizona State University...
Ballaststoffe
Was Weißmehl fehlt, liefert Vollkorn – und das merkt der Körper sofort
Kaum ein Lebensmittel wird so häufig empfohlen und gleichzeitig so oft unterschätzt: Die Vorteile von Vollkorn reichen weit über den...
Ballaststoffe statt Darmkur – Was nach einer Antibiotika-Einnahme auf dem Teller landen sollte
Kaum etwas wirkt so schnell wie Antibiotika – ein paar Tabletten, und die Infektion ist vorbei. Doch während sich die...
Wie der Darm über Alzheimer, Diabetes und Hautprobleme entscheidet – und wie die richtige Ernährung hilft
Die Darmflora hat mehr Einfluss auf den Körper, als viele denken. Die winzigen Mikroorganismen im Verdauungstrakt beeinflussen nicht nur die...
Forscher entdecken geheimes Zusammenspiel: Darmbakterien verwandeln Zucker in Energie
Lange galt die Annahme, dass Darmbakterien hauptsächlich unverdauliche Ballaststoffe als Energiequelle nutzen, doch Forscher der Kobe University haben nun herausgefunden,...
Ballaststoffe füttern die Abwehrkräfte im Darm – und schützen so vor Infektionen
Unsere Ernährung hat direkten Einfluss darauf, wie gut unser Körper sich gegen eine Infektion verteidigen kann. Eine aktuelle Studie der...
