Pilzprotein aus Möhrenresten schlägt Soja in Nachhaltigkeit und Geschmack
Möhrenreste fallen in der Lebensmittelproduktion täglich tonnenweise an – und landen meist ungenutzt im Abfall. Eine neue Studie zeigt nun,...
Nachhaltigkeit
Vom Fischmaul inspiriert – Neuer Filter befreit Waschmaschinen von Mikroplastik
Waschmaschinen erleichtern den Alltag, tragen aber unbemerkt zur Umweltbelastung bei: Bei jedem Waschgang lösen sich winzige Kunststofffasern aus der Kleidung...
Falscher Artenschutz: Je mehr Pandas, desto besser? – Keine gute Idee
Viele spenden, züchten oder pflanzen Bäume, um bedrohte Tiere zu retten. Doch neue Forschung zeigt: Wer Artenschutz betreibt, kann Arten...
Mikroplastik im Ozean verschwindet nicht – es wird Teil des Wasserkreislaufs
Plastikmüll gehört längst zu den größten Umweltproblemen unserer Zeit. Doch während Tüten, Flaschen und Folien sichtbar an Stränden oder auf...
Können Manganknollen „sauber“ gewonnen werden? – Max-Planck-Verfahren soll bis zu 90 Prozent CO₂ sparen
Kupfer, Nickel und Kobalt sind unersetzlich für die Energiewende. Ohne sie gäbe es keine Elektromotoren, keine Stromnetze, keine Windräder. Doch...
Studie: Recycling steht nicht immer für mehr Nachhaltigkeit
Recycling gilt als Paradebeispiel für umweltbewusstes Handeln. Alte Produkte wiederverwenden, Ressourcen schonen, Abfall vermeiden – so lautet das Versprechen. Doch...
Gletscher-Puffer bricht weg: Studie warnt vor drastischem Wassermangel im Sommer
Gletscher sind die stillen Wasserreservoire der Erde. In heißen Sommern schmelzen sie und speisen Flüsse, Seen und Trinkwasserspeicher. Doch diese...
Vegane Ernährung halbiert persönlichen CO₂-Ausstoß – wie der Speiseplan zum Klimafaktor wird
Was auf den Teller kommt, ist einer der größten Klimafaktoren. Eine neue Untersuchung zeigt, dass selbst kleine Veränderungen in unserer...
Böden haben ein Gedächtnis – und helfen Pflanzen bei Dürre zu überleben
Dürreperioden setzen Landwirtschaft und Natur weltweit immer stärker unter Druck. Pflanzen welken, Böden reißen auf, Ernten fallen aus. Doch ein...
Klimawandel bedroht Kaffee und Schokolade – Studie rechnet vor, warum Geoengineering allein keine Rettung bringt
Ob Kaffee, Schokolade oder Wein – für viele Menschen sind sie fester Bestandteil ihres Lebens. Und für Millionen Bauern weltweit...
