Knusprige Pommes, aber mit viel weniger Fett – Forscher entwickeln neue Frittier-Methode
Pommes sind beliebt bei Groß und Klein, zählen jedoch zu den Lebensmitteln mit hohem Fettanteil. Beim klassischen Frittieren dringt ein...
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Die 65-Prozent-Regel für neue Heizungen gehört inzwischen der Vergangenheit an. Union und SPD haben die Vorgabe aus dem Gebäudeenergiegesetz bereits...
Viele Menschen in Europa tragen ein genetisches Risiko in sich, ohne es zu wissen. Eine der häufigsten erblichen Stoffwechselstörungen betrifft...
Die Krebsmedizin hat in den vergangenen Jahren große Fortschritte gemacht. Besonders bei Brustkrebs stehen heute Medikamente zur Verfügung, die gezielt...
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Wer über Klimaschutz spricht, landet meist bei Energie, Verkehr oder Industrie. Eine neue wissenschaftliche Untersuchung richtet den Blick jedoch auf...
Seit der Corona-Pandemie treibt eine Frage die Forschung um: Wie lässt sich ein Virus bremsen, das sich ständig verändert? Impfstoffe...
Erhöhte Blutzuckerwerte gelten als stilles Warnsignal für Herz und Gefäße. Noch bevor ein Diabetes festgestellt wird, steigt das Risiko für...
Grüner Wasserstoff soll Hochöfen klimaneutral machen, Stahlwerke umbauen und schwere Industrie von Kohle lösen. Bisher hängt seine Produktion allerdings davon...
Immer mehr Menschen reden über ihre Ängste, Zweifel und Krisen nicht mehr mit einem Therapeuten – sondern mit einer KI....